岩木正宗 特別純米酒 秋田酒こまち 六拾 720ml 2022BY
岩木正宗 特別純米酒 秋田酒こまち 六拾 720ml 2022BY
ほんのり香る果実香の後に、お米の旨みがググッと押し寄せてくるコクのある甘み。酸味と渋みが後味で感じられますが全体のバランスはGOOD!
使用米:秋田酒こまち
精米歩合: 60%
アルコール分: 15.5%
日本酒度+14
分類: 特別純米酒
燗酒温度: 常温-熱燗
酒造年度: 2022
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岩木正宗 特別純米酒 秋田酒こまち 六拾 720ml 2022BY
セール価格1,650 円 (税込)
通常価格1,500 円
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全て手作りのこだわり
当蔵では、実り豊かな津軽平野越しに
見上げる
岩木山の名を冠し
岩木山の伏流水を汲み
津軽平野の米を主原料として
米洗いから麹造り、醪、上槽まで
一貫した手仕事で酒造りを続けてまいりました。
当蔵酒の燗付のコツ
煎で、あせらず、ゆっくりとが基本です。
手鍋に徳利の肩くらいまでの湯を沸かし、
弱火にして徳利を入れ、
適温になるのを待ちます。
手軽に楽しむなら電子レンジでも作れます。
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