コンテンツへスキップ

カート

カートが空です

お知らせ

年末年始のご挨拶と営業案内のお知らせ


本年も株式会社竹浪酒造店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
 本年は新蔵が完成し、蔵開きを通じて多くの皆様と喜びを分かち合えた、忘れがたい一年となりました。足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。
 いよいよ新蔵での本格的な造りが始まります。 私たちはこれからも「より旨いお燗酒」を追求し続けるとともに、次なる仕込みでは、「新しいスタイルの日本酒」への挑戦もスタートさせます。 伝統を背負いながら、新蔵から生まれる新しい竹浪の味にご期待ください。 皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。



<年末年始営業日のお知らせ>

 

休業中のお問い合わせやオンラインショップでのご注文は、営業日に順次対応させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

全て手作りのこだわり

当蔵では、実り豊かな津軽平野越しに
見上げる
岩木山の名を冠し
岩木山の伏流水を汲み
津軽平野の米を主原料として
米洗いから麹造り、醪、上槽まで
一貫した手仕事で酒造りを続けてまいりました。

矢印 詳しく見る

当蔵酒の燗付のコツ

湯煎で、あせらず、ゆっくりとが基本です。
手鍋に徳利の肩くらいまでの湯を沸かし、
弱火にして徳利を入れ、
適温になるのを待ちます。
手軽に楽しむなら電子レンジでも作れます。
ご家庭で熱燗を美味しく作るコツや
熱燗にぜひ合わせていただきたい
おつまみも紹介しています。

矢印 詳しく見る