コンテンツへスキップ

カート

カートが空です

移転情報

蔵移転のお知らせ

拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、このたび弊社は、創業当初の地に立ち返り、再び青森県北津軽郡板柳町へ移転する運びとなりました。
幾多の紆余曲折を経て、再び 岩木川の恵みを受ける地に戻り、青森最古の酒蔵に改修を加え、これを機に心機一転、より一層皆様にご満足いただける酒造りに励んでまいります。
新天地での挑戦にご期待いただくとともに、引き続きご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。今後とも変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。敬具 

なお、2024年8月30日(金)までは旧住所での業務を行い、2024年9月2日(月)より新住所にて業務を開始いたします。

・蔵移転先概要

 
蔵移転先所在地 

〒038-3662
青森県北津軽郡板柳町板柳土井113-1

蔵新電話番号 

0172-88-8030

蔵新FAX番号

0172-88-8031

 

※新蔵は電話・FAX番号も変更となりますので、お間違えの無いようよろしくお願いいたします。

またメールアドレス ・携帯電話番号は変わりませんので引き続きよろしくお願いいたします。

以上

 

 

全て手作りのこだわり

当蔵では、実り豊かな津軽平野越しに
見上げる
岩木山の名を冠し
岩木山の伏流水を汲み
津軽平野の米を主原料として
米洗いから麹造り、醪、上槽まで
一貫した手仕事で酒造りを続けてまいりました。

矢印 詳しく見る

当蔵酒の燗付のコツ

湯煎で、あせらず、ゆっくりとが基本です。
手鍋に徳利の肩くらいまでの湯を沸かし、
弱火にして徳利を入れ、
適温になるのを待ちます。
手軽に楽しむなら電子レンジでも作れます。
ご家庭で熱燗を美味しく作るコツや
熱燗にぜひ合わせていただきたい
おつまみも紹介しています。

矢印 詳しく見る